Универсальность яиц в кулинарии
Эта статья посвящена раскрытию секретов, применяемых поварами всего мира, и демонстрации уникальных качеств яиц, позволяющих использовать их повсеместно и по-разному. Универсальность яиц в кулинарии: искусство и наука великолепного ингредиента.